Benvenuti a tutti sono Paolo, un piccolo manager che ha scelto di condurre la quarta generazione di ristoratore/albergatore. L’hotel ristorante il cavaliere nasce con la mia bisnonna Teodolinda ai primi del ‘900 come fermo posta, nel crocevia tra Camerino e Fiastra, a Polverina, lungo la SS77. Colomba, mia nonna, ha iniziato a farsi conoscere per la buona cucina, facendo conoscere ancor di più l’attività ristorativa. Giorgio e Gabriella, i miei genitori, hanno fatto il grande balzo qualitativo della nostra attività, rinnovando l’hotel e il ristorante in una nuova chiave, nel rispetto delle tradizioni, perfezionando ogni giorno il proprio lavoro, per una continua crescita, per far si che il cliente che verrà da noi, viva un’esperienza di vita positiva. Nel nostro sito internet www.hotelilcavaliere.com e scorrendo questa pagina di Facebook troverete più informazioni, eventi, escursioni, foto e momenti di vita nella nostra attività. Vi ricordo anche di seguirci anche nel nostro canale Instagram https://www.instagram.com/ristorante_il_cavaliere_lab/