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  • Sapori e Saper fare

Andreina - 1 Stella Michelin

Ristorante a Loreto.  Nella piccola casa colonica, che ospita da oltre 50 anni “Andreina”, il ristorante si articola su tre sale, con un piacevole giardino estivo.  Il nome della struttura deve la sua origine alla fondatrice, un omaggio che ancora oggi le viene reso grazie alla gestione rimasta all’interno della fam...

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L'Arcade - 1 Stella Michelin

Ristorante a Porto San Giorgio.    Il cliente deve avere un’esperienza sensoriale appagante, quella che, con un bel sospiro, ti fa dire: “Ho mangiato proprio bene!” perchè, prima di tutto, la cucina deve essere buona. Descrive così, con grande semplicità, la sua idea di cucina Nikita Sergeev, chef ...

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La Madonnina del Pescatore - 2 Stelle Michelin

Ristorante a Senigallia.    Davanti il mare e l'interminabile spiaggia, dietro le colline accoglienti e verdi, nei dintorni città e paesi ricchi di arte e di storia; incastonato nella splendida cornice marchigiana, protetto da una stele devozionale ancora fortemente venerata da chi vive grazie al mare, e da cui prende il nome,...

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Nostrano - 1 Stella Michelin

Il ristorante “Nostrano di Stefano Ciotti” di Pesaro è stato aperto a luglio 2015, sul lungomare, accanto alla “Palla” di Arnaldo Pomodoro. Lo chef, riminese di nascita, durante il suo percorso che lo ha visto vivere esperienze importanti nell'alta cucina e accanto a grandi chef italiani, è ormai nel pieno dell...

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Retroscena - 1 Stella Michelin

Ristorante a Porto San Giorgio.  Retroscena esprime un legame territoriale molto intenso, il suo stile minimal ed essenziale lascia spazio a un percorso gastronomico fatto di concretezza, materia e poesia.Il protagonista assoluto sta nell’eleganza del cibo e nella raffinatezza dell’ospitalità.Due basi concrete su cui in...

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Uliassi - 3 Stelle Michelin

Ristorante a Senigallia.   La storia del ristorante “Uliassi” , che vanta la tripla stella Michelin, comincia con un babbo, Franco Uliassi contadino, ma che il contadino non voleva fare e dopo aver provato diverse carriere lavorative, tenta la strada della ristorazione comprando ed aprendo un bar insieme alla moglie diven...